karamellisering

karamelliseringen
karamelliseringar
karamelliseringarna
Substantiv [n]

Översättningar

Hur böjs ordet karamellisering på svenska?

Obestämd singular: karamellisering
Bestämd singular: karamelliseringen
Obestämd plural: karamelliseringar
Bestämd plural: karamelliseringarna

Vad betyder karamellisering inom mat ?

Karamellisering är process som bland annat innebär sönderdelning av sackaros (socker) då det upphettas till över 165 °C. Sockret blir brunt och får en annan arom. http://sv.wikipedia.org/wiki/Karamellisering

Diskussion om ordet karamellisering