galantine

Substantiv

Översättningar

Svenska

Vad betyder galantine inom mat ?

boned poultry stuffed then cooked and covered with aspic; served cold

Diskussion om ordet galantine

galantine

(-)(-)(-)
Substantiv [-]

Översättningar

Engelska

Rim på galantine

Vad betyder galantine inom mat ?

Galantines är en fransk maträtt i form av cylinderformade rulader gjorda av urbenad fågel eller kött med fyllning av till exempel nötter, skinka, oliver, och ibland även tryffel. https://sv.wikipedia.org/wiki/Galantines

Diskussion om ordet galantine