varmhållning

Hur används ordet varmhållning

• "Även vid tidigare inspektioner har restaurangen visat brist på kunskap om varmhållning och avsvalning av livsmedel."
• "Efter anmälan inkommit gjordes ett oanmält besök och vid inspektionen konstaterades brister i bland annat kylförvaring, rengöring och varmhållning."
• "– Det serveras cirka två miljoner måltider varje dag till barn och unga runt om i landet, det blir stora mängder som ska serveras under en kort tid och det är ofrånkomligt att det blir en viss varmhållning."
• "Om den står på varmhållning för länge så kan det ju börja växa andra saker i maten, men annars så är det ett säkert sätt att undvika smitta."
• "Bara tre av åtta kaffebryggare lever upp till standardkraven för bryggning och varmhållning, visar en ny undersökning som publiceras i flera medier."
• "– Om man läser Livsmedelsverkets rekommendationer står det att mat, både lukt, smak och utseende förändras vid varmhållning."
• "– De fick möjlighet att laga mat i andra lokaler och att bara använda köket för varmhållning och förvaring, säger Johanna Hänninen som är enhetschef på livsmedelsenheten."
• "Vid den senaste inspektionen påpekades exempelvis bristande rengöring, avfallspåsar som förvarades i samma lokal som livsmedlet, dålig varmhållning av mat och att flugor lätt kunde ta sig in i köket."
• "- De vanligaste anmärkningarna är bristfällig handhygien och varmhållning, säger Axel Bark, miljö- och hälsoskyddinspektör på Norrköpings kommun."
• "Fämst handlar det om dålig varmhållning, bristfällig handhygien och slarvig rengöring."