jäsningstid

Hur används ordet jäsningstid

• "Där måste brödet tillverkas enligt surdegsprocessen, alltså längre jäsningstid och ingen tillsättning av industriell jäst."
• "Själva jäsningen kan ta veckor eller månader och resultatet, alltså smaken, påverkas av lokal mikroflora, ingredienser, temperatur, fuktighet, jäsningstid och många andra faktorer."
• "Där måste brödet tillverkas enligt surdegsprocessen, alltså längre jäsningstid och ingen tillsättning av industriell jäst."
• "Själva jäsningen kan ta veckor eller månader och resultatet, alltså smaken, påverkas av lokal mikroflora, ingredienser, temperatur, fuktighet, jäsningstid och många andra faktorer."