emmentaler
emmentalern
(-)(-)
Substantiv [n]Hur används ordet emmentaler
- "Ett team med livsmedelsforskare har studerat elasticitet och andra egenskaper hos mozzarella i kombination med till exempel ostarna cheddar, edamer, emmentaler och gruyere."
- "Vid det statliga Agroscope-institutet i Schweiz har man länge sökt svar på mysteriet kring de karaktäristiska hålen i kända schweiziska ostsorter som emmentaler och appenzeller."
Vad betyder emmentaler inom mat ?
en rundpipig hårdost av schweiziskt ursprung som har en något sötare smak med inslag av nötsmak; stycke av denna ost