glutenet
(-)(-)
Substantiv [t]
Översättningar
Hur används ordet gluten
- "– Det är laktosfria koster, sen är det mjölkfria, glutenfria, gluten minus mjölk, gluten minus laktos, mjölk och gluten minus fläsk, säger Benny Andersson som jobbar med att laga till specialkosten på Knut Hahnskolan, till radion."
- "– Det är laktosfria koster, sen är det mjölkfria, glutenfria, gluten minus mjölk, gluten minus laktos, mjölk och gluten minus fläsk, säger Benny Andersson som jobbar med att laga till specialkosten på Knut Hahnskolan, till radion."
- "– Det är laktosfria koster, sen är det mjölkfria, glutenfria, gluten minus mjölk, gluten minus laktos, mjölk och gluten minus fläsk, säger Benny Andersson som jobbar med att laga till specialkosten på Knut Hahnskolan, till radion."
- "Specialkost kan vara allt från allergier eller intoleranser som laktos och gluten till religionskost."
- "Däremot ska de kunna svara på frågor om produkterna innehåller mjölk eller gluten, säger Sauli Hautakangas."
- "Vill man undvika gluten men ändå äta bröd ibland så är det har ett bra alternativ, säger Sara."
- "Vi inför också att man behöver läkarintyg om man ska ha mat anpassad för matallergi, som exempelvis gluten."
- "Hon ser också ett problem med att föräldrar utesluter livsmedel som innehåller gluten och laktos ur barnens kost utan att först ha utrett om det är ett medicinskt problem."
- "Många kvinnor hon möter mår till exempel bättre av att ändra sin diet, dra ner på gluten och laktos för att lugna tarmarna – men det, understryker hon, är väldigt individuellt."
- "– Det är inte bra om folk nöjer sig med ett provsvar och exempelvis börjar utesluta gluten i sin kost bara på det underlaget."
Rim på gluten
en proteinblandning som finns i de flesta mjölsorter, speciellt vetemjöl, saknas i havremjöl
Substantiv
Översättningar
a protein substance that remains when starch is removed from cereal grains; gives cohesiveness to dough